الوصف
تعد ماكينة تحضير القهوة MARAX3 ذات المبادل الحراري ماكينة إسبريسو احترافية منزلية متميزة، تم تصميمها لتوفير ثبات متقدم في درجة الحرارة، وتحكم إلكتروني في التدفق، وأداء بخار قوي. صُممت خصيصاً للباريستا المنزلي الذي يسعى لمزيد من التحكم في استخلاص الإسبريسو، حيث تجمع بين مجموعة L58E، ونظام PID مزدوج المجس الحاصل على براءة اختراع من LELIT، ونظام التحكم في التدفق الجديد Pagaia، وذلك ضمن تصميم أنيق ومدمج.
Pagaia هو نظام التحكم الإلكتروني في التدفق الحاصل على براءة اختراع من LELIT، والذي يسمح للمستخدمين بتعديل تدفق المياه أثناء الاستخلاص باستخدام ذراع خشبي مريح. يوفر هذا النظام تحكماً أكبر في مرحلة ما قبل الاستخلاص، وتطور الضغط، وملف الاستخلاص العام، مما يمكن المستخدمين من تكييف كل كوب إسبريسو بما يتناسب مع حبوب القهوة، ودرجة التحميص، ونكهة القهوة المفضلة لديهم.
يحتوي غلاؤها الذي تبلغ سعته 1.8 لتر على مبادل حراري من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316L ونظام PID متقدم مزدوج المجس مع دوران حراري (سيفون حراري). يحافظ هذا النظام على استقرار درجات حرارة التحضير، ويقلل من ارتفاع الحرارة الزائد المرتبط عادةً بماكينات المبادل الحراري التقليدية، ويدعم تحضير الإسبريسو بشكل متتالٍ ومتسق.
توفر MARAX3 ثلاثة إعدادات قابلة للاختيار لدرجة حرارة الاستخلاص - دافئ، وساخن، وساخن جداً - إلى جانب وضعي Xmode للقهوة وXmode للبخار. تتيح أوضاع التشغيل هذه للمستخدمين إعطاء الأولوية إما لاستقرار درجة حرارة التحضير أو لزيادة أداء البخار وفقاً لمتطلبات التحضير الخاصة بهم.
تتميز الماكينة بمضخة صامتة جديدة، ومقياس ضغط مزدوج معاد تصميمه، وذراع بخار متعدد الاتجاهات مضاد للحروق مزود بفوهة ذات ثلاث فتحات للحصول على قوام حليب أسرع وأكثر فاعلية. تتوفر MARAX3 باللون الأسود، والفولاذ المقاوم للصدأ المصقول، والأبيض، وتجمع بين التحكم الاحترافي في الاستخلاص وتفاصيل خشبية فاخرة ولغة تصميم إيطالية جديدة ومميزة.
ميزات المنتج
نظام Pagaia الإلكتروني للتحكم في التدفق الحاصل على براءة اختراع
تعديل التدفق في الوقت الفعلي لاستخلاص إسبريسو مخصص
مجموعة L58E مع ترطيب أولي ميكانيكي
نظام PID متقدم مزدوج المجس حاصل على براءة اختراع
دوران حراري (سيفون حراري) لتحسين استقرار درجة حرارة المجموعة
غلاية سعة 1.8 لتر مع مبادل حراري من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316L
ثلاث درجات حرارة استخلاص قابلة للاختيار: دافئ، وساخن، وساخن جداً
وضع Xmode للقهوة القابل للاختيار لإعطاء الأولوية لاستقرار درجة الحرارة
وضع Xmode للبخار القابل للاختيار لإعطاء الأولوية لأداء البخار
خاصية تعزيز البخار (Steam Boost) لزيادة أداء قوام الحليب
مضخة صامتة جديدة لتقليل ضوضاء التشغيل
مقياس ضغط مزدوج معاد تصميمه لضغط المضخة والبخار
صنابير بخار وماء ساخن احترافية مع غلق بنابض
ذراع بخار متعدد الاتجاهات مضاد للحروق مع فوهة ثلاثية الفتحات
ذراع ماء ساخن متعدد الاتجاهات مضاد للحروق
تحضير يدوي لقوام الرغوة الدقيقة (ميكروفوم) مناسب للكابتشينو وفن اللاتيه
مؤشر جاهزية الماكينة وحالة التسخين
مؤشر تحذير انخفاض مستوى الماء وغياب الخزان
وضع احتياطي تلقائي عند انخفاض مستوى الماء
وظيفة وضع الاستعداد الموفر للطاقة
خزان مياه قابل للإزالة سعة 2.5 لتر
مفتاح تشغيل من الفولاذ المقاوم للصدأ بإضاءة خلفية
صينية تقطير معاد تصميمها مع شبكة سلكية لتسهيل التنظيف
فوهة تصريف موضوعة مباشرة فوق صينية التقطير
سطح واسع لتسخين الأكواب للحفاظ على جاهزيتها للاستخدام
تصميم مناسب للأكواب الطويلة
مقابض خشبية فاخرة، وذراع، ووحدة تحكم Pagaia، وأقدام
تفاصيل تصميمية على شكل جوهرة لتجربة لمس معززة
شريط جانبي من الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول
متوفرة باللون الأسود، والفولاذ المقاوم للصدأ المصقول، والأبيض
صُممت وصُنعت في إيطاليا
صُممت لتحضير الإسبريسو المنزلي المتقدم والمشروبات المعتمدة على الحليب
معلومات المنتج
اسم المنتج: ماكينة تحضير القهوة بالمبادل الحراري MARAX3
التشطيبات المتاحة: الأسود، الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول، والأبيض
الجهد الكهربائي: 220–240 فولت
التردد: 50 هرتز
نوع الماكينة: ماكينة إسبريسو احترافية منزلية بالمبادل الحراري
نظام التسخين: غلاية مفردة مع مبادل حراري
سعة الغلاية: 1.8 لتر
مادة المبادل الحراري: فولاذ مقاوم للصدأ AISI 316L
إدارة درجة الحرارة: نظام PID متقدم مزدوج المجس
إعدادات درجة الحرارة: دافئ، وساخن، وساخن جداً
أوضاع التشغيل: وضع Xmode للقهوة ووضع Xmode للبخار
التحكم في التدفق: نظام Pagaia الإلكتروني للتحكم في التدفق الحاصل على براءة اختراع
مجموعة التحضير: L58E
حجم مقبض القهوة (البورتافلتر): 58 مم
مرحلة ما قبل الاستخلاص: ميكانيكية مع تحكم إلكتروني قابل للتعديل في التدفق
نوع المضخة: مضخة اهتزازية صامتة
نظام الحليب: ذراع بخار متعدد الاتجاهات مضاد للحروق بثلاث فتحات
نظام الماء الساخن: ذراع ماء ساخن متعدد الاتجاهات مضاد للحروق
سعة خزان المياه: 2.5 لتر
مراقبة الضغط: مقياس ضغط مزدوج للمضخة والبخار
نوع التشغيل: تشغيل يدوي بالذراع مع تحكم إلكتروني في التدفق
الأبعاد: حوالي 255 × 535 × 385 مم (عرض × عمق × ارتفاع)
الوزن: حوالي 18.3 كجم
الاستخدام: تحضير الإسبريسو المنزلي المتقدم، ومشروبات الحليب، والماء الساخن